AUTOR
Juan Pablo Corleto
Licenciado en nutrición (M.N. 5175), se graduó en la universidad UCEL de Rosario y trabajó en empresas gastronómicas y clubes. Se define como un "apasionado del deporte" y busca "aprender todos los días un poco más" para "perfeccionar desempeño profesional en la materia".
Salud y Bienestar
Navidad y Año Nuevo en la mesa: cómo disfrutar sin descuidar la salud
Las festividades con mesas abundantes, encuentros esperados y comidas que invitan al exceso. Compartir, moderar las porciones y mantener algunos hábitos saludables puede marcar la diferencia para disfrutar de las celebraciones sin descuidar el bienestar del cuerpo. La columna de Juan Pablo Corleto.Salud y Bienestar
Primavera y dietas: qué alimentos son saludables
Con la llegada del buen clima reaparecen las ganas de cuidarse, hacer actividad física y mejorar la alimentación. Sin embargo, es clave distinguir entre los hábitos realmente saludables y las exigencias que pueden afectar el bienestar físico y emocional. La columna de Juan Pablo Corleto.Salud y Bienestar
Frutas y verduras de estación: cuándo y por qué elegirlas
Las variaciones de temperatura y luz a lo largo del año influyen en la disponibilidad natural de ciertos alimentos. Aprovechar lo que ofrece cada temporada permite acceder a productos más frescos, económicos y con los nutrientes ideales para cada momento. La columna del nutricionista Juan Pablo Corleto.Salud y Bienestar
Bebidas alcohólicas: curiosidades, mitos, historia y riesgos de consumo
Desde sus orígenes prehistóricos hasta su uso actual, el alcohol ha estado presente en la vida humana, alternando entre medicina y recreación. Su consumo conlleva riesgos para la salud, desde deshidratación y resaca hasta enfermedades crónicas y accidentes, mientras que algunos mitos sobre sus efectos, como la “fijación de grasa”, siguen circulando. La columna de Juan Pablo Corleto.Salud y Bienestar
Grasa corporal: cuándo es normal y cuándo se convierte en un problema de salud
Aunque el cuerpo necesita cierta reserva de grasa como fuente de energía, su exceso puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Al mismo tiempo, la obsesión por mantener una figura “perfecta” también representa un problema de salud. La columna del nutricionista Juan Pablo Corleto.
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