Cuánto cuesta armar la mesa para las Fiestas en San Pedro, con brindis incluido
Las celebraciones de Navidad y Año Nuevo promueven el armado de una mesa especial, siempre que el bolsillo tenga resto. Cada familia organiza los encuentros con la modalidad que le queda más cómoda. A la canasta, gastos compartidos, fondo común. ¿Y vos, cómo estás organizando?
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Llegan las festividades y la canasta de los productos básicos y habituales han sufrido incrementos elevados en algunos rubros.
Lo primero que hay que señalar es el aumento constante que ha tenido en las últimas semanas la carne vacuna, aunque es un tema recurrente para esta fecha: siempre se ajusta para la Navidad.
En cambio, el precio del pollo y del cerdo tuvieron oscilaciones, pero son carnes que están significativamente más baratas.
¿Cuánto cuesta poner la mesa para una familia tipo en este 2025?
Un asadito de carne vacuna para cuatro demandará una inversión de alrededor de $ 40.000 en 2 kilos y medio de costilla y vacío, cumpliendo con todos los gustos.
Si la elección va por el pollo, lo que resulta más rendidor es el pollo arrollado, un plato que se disfruta más frío, tipo fiambre, y se adapta a las altas temperaturas de esta temporada.
Un arrollado de pollo pesa alrededor de 1 kilo y medio y rinde perfectamente para cuatro personas. Cuesta alrededor de $ 35.000.
Si la familia opta por un menú en base a carne de cerdo, la propuesta más rendidora es un matambrito de alrededor de dos kilos, para lo que habrá que gastar en ello unos $ 25.000.
Para completar la cena faltaría la guarnición, entrada, postre, bebidas y brindis. El pan a $ 1.200 el medio kilo, para la cena, no puede faltar
En cuanto a las bebidas para acompañar, una gaseosa de primera marca tiene un costo de $ 4.000, un agua saborizada $ 3.000, un vino de mediana calidad cuesta alrededor de $ 6.000, al igual que una botella de cerveza.
Para la guarnición, unos tomates cherry condimentados costarán $ 1.500 el medio kilo, un sachet de mayonesa $ 1.500.
Hay otras propuestas variadas para todos los gustos que consideran una mayonesa de atún con un gasto de alrededor $ 5.000 o arroz con verduras y mayonesa, que resulta fresco y económico para acompañar y reduce el presupuesto para el festejo.
En cuanto al momento del brindis, una botella de sidra de mediana calidad cuesta entre 3 y 4 mil pesos.
El pan dulce es un clásico y hay variedad de marcas y precios que van desde los $ 4.000 a los $12.000 y el budín con o sin frutas se consigue a buen precio por $ 1.300.
El medio kilo de helado para postre $ 9.000, o una ensalada de frutas completa implicará una inversión de $ 10.000.
La mesa dulce del brindis obliga a compartir garrapiñadas o confites ($ 600 el paquete chico), frutos secos y turrones ($ 1.200), y siempre que el presupuesto lo permita podremos sumar un Mantecol por $ 2.500.
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