Confirman caso positivo de triquinosis en el Bajo Tala
El análisis fue solicitado por vecinos del barrio tras una faena artesanal. Bromatología dispuso un operativo para controlar el foco e informó a Senasa.
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El Gobierno municipal informó este viernes la detección de un caso positivo de triquinosis tras un análisis en un cerdo faenado en la zona del barrio Bajo Tala.
Bromatología dispuso un operativo para el control del foco e informó a Senasa para avanzar en los pasos correspondientes ante la detección del caso.
El análisis fue practicad a solicitud de los propietarios de los animales tras una faena artesanal que permitió detectar el caso positivo de la enfermedad en la zona del Bajo Tala.
“Ante esta situación se recuerda a toda la población la importancia de consumir embutidos de faena controlada y la posibilidad de realizar análisis gratuitos para producciones caseras”, informaron.
Desde el Gobierno local recordaron que el Ministerio de Desarrollo Agrario provincial instituyó “la tercera semana de mayo de cada año calendario” como la “Semana de la Lucha Contra la Triquinosis”, por lo que en los próximos días habrá campañas de divulgación sobre las medidas de prevención.
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