Alerta por brote de triquinosis y distribución de chacinados de una faena clandestina en la zona
Bromatología remitió un comunicado en el que solicita tomar precauciones porque confirmaron que en Pérez Millán hubo una importante distribución de chacinados en la zona de San Pedro y localidades.
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La Dirección de Bromatología informó este miércoles la detección de un brote de triquinosis en Pérez Millán. Indican que las causas, al igual que en otras oportunidades, obedecen a una faena clandestia en la que se fabricaron chacinados que fueron distribuidos en toda la zona.
El municipio puso en alerta el sistema y recomendó que se verifique la procedencia de cualquier tipo de embutidos para evitar que la enfermedad afecte a la población.
“Se recomienda a la comunidad abstenerse de consumir chacinados o productos de origen porcino que no cuenten con el rótulo reglamentario y acercarlos al Departamento de Bromatología de San Pedro”.
Para mayor información o consultas, pueden comunicarse al 03329-425450 o enviar un correo a bromatologia@sanpedro.gob.ar.
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